【北京】北京安徽企业商会赴迎驾集团走访考察
点击数：351 发布时间：2018-4-26 来源：北京安徽企业商会
4月20、21日，应北京安徽企业商会（以下简称商会）会员企业——迎驾集团邀请，省驻京办相关领导、商会企业家一行二十余人赴迎驾集团走访参观、考察学习。迎驾集团党委书记、董事长倪永培接待了考察团一行。 佛....
4月20、21日，应北京安徽企业商会（以下简称商会）会员企业——迎驾集团邀请，省驻京办相关领导、商会企业家一行二十余人赴迎驾集团走访参观、考察学习。迎驾集团党委书记、董事长倪永培接待了考察团一行。
佛子岭水库脚下的东淠河畔，四周山环水绕，满目青松翠竹。迎驾酒厂便坐落在这山水竹林之间。在充满着徽风汉韵，极具深厚文化积淀的迎驾文化博物馆，考察团一行在讲解员的引领下，了解中国酒文化知识，迎驾历史文化知识、迎驾传统和现代酿造工艺、迎驾发展历程、迎驾山水文化、企业文化，大别山民俗馆等。感受迎驾贡酒悠长的历史渊源及深厚的文化底蕴。
酒之精妙在于藏，藏之灵地在于洞。在迎驾集团斥资数千万元兴建的私人定制酒储藏地——黄岩洞内，沿着洞径一路直行，两旁半人高的酒坛一字铺开，颇为壮观。醇厚的酒香融合着大别山的清秀，令大家沉醉其中。
在迎驾灌装车间和曲酒分公司，考察团成员近距离了解迎驾贡酒的生产制造过称，感受迎驾贡酒“生态产区”、“生态酿艺”、“生态循环”的理念。并现场品尝迎驾原酒，其“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，让品尝者回味悠长，赞不绝口。
考察过程中大家了解到，迎驾贡酒依托大别山自然保护区内的无污染山涧泉水，以中温包包曲为糖化发酵剂，运用多粮型传统工艺和现代科技手段精心酿造而成。作为中国生态酿酒的倡导者与引领者，迎驾采用“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”的全产业链生态模式，铸就了迎驾贡酒“醉得慢、醒得快、有点甜”的鲜明风格。先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺也被列入“非物质文化遗产名录”。迎驾酒厂被上海大世界基尼斯总部认定为“中国生态环境最美的酒厂”。
此行期间，考察团一行还参观了被列为“中华九大仙草”之首——霍山石斛的基地，“新中国第一坝”——佛子岭大坝。
两天的考察时间虽短，企业家们却纷纷感慨收获颇丰。大家表示，此行不仅学到了迎驾集团科学规范的企业管理理念，还在领略大自然美妙的风光中，加深了商会会员企业家之间的了解和友情。这为今后大家在商会平台上更好地资源共享、合作共赢奠定了良好基础。